Готовлю дома сыры. Для приготовления использую закваски отечественного производства от компании бакздрав. Отличное качество, доступная цена, удобная фасовка (1стик-на 50литров молока). Очень нравится что компания разработала закваски по видам сыров:для мягких, полутвердых, твердых. У каждой закваски свой собственный состав, то есть не приходится совмещать мезофильную и термофильную культуры. Готовишь сыр качотта, возьми закваску "полутвердые сыры" и так далее. На фото сыр "советский" приготовленный с использованием заквасок "Твердые сыры", "Propionibacterium», защитной культуры" casei" и конечно же фермента "сыр"
Подробнее о БакЗдрав...
Проголосуйте, если вы считаете отзыв полезным.
поделитесь ссылкой
Поделитесь ссылкой на ваш отзыв в соцсетях!
Тогда Ваш отзыв попадет в еженедельную рассылку более 130 000 наших подписчиков. О нем узнают все!
сообщить о нарушении
официального ответа на отзыв нет
c этим отзывом читают
БакЗдрав Москва Положительный отзывпросмотров 211316-11-2016
Добрый день!
Я хочу рассказать вам о своём опыте употребления пробиотика-закваски Иммуно. В осенне-зимний период я постоянно болею, простуда и постоянная температура - привычные явления для меня. Какие только средства я не про...
БакЗдрав Москва Положительный отзывпросмотров 63824-11-2016
Моей дочке девять лет, и каждый осенне-весенний сезон мы не вылазили из поликлиник и больниц. Постоянные простуды, кашель, насморк, пару раз даже попали в больницу с подозрением на пневмонию. Что я только не делала для того, чтобы...
БакЗдрав Москва Положительный отзывпросмотров 33112-12-2016
Мое знакомство с продукцией БакЗдрава произошло совершенно случайно. Я по жизни довольно болезненный человек и постоянно ищу способы повысить свой иммунитет, и вот однажды занимаясь поиском очередного спасательного средства в сети...
БакЗдрав Москва Положительный отзывпросмотров 31426-12-2016
Добрый день.Я уже больше трех месяце пользуюсь продукцией БакЗдрав.До этого
перепробовала очень много заквасок,как жидких,так и сухих.Больше всего понравилась ваша продукция!У нее нет противопоказаний,очень много полезных бактер...
БакЗдрав Москва Положительный отзывпросмотров 29822-11-2016
Закваски и пробиотики компании действительно достойны внимания. У меня достаточно большой опыт в приготовлении кисломолочных продуктов дома, как и в приеме пробиотиков, поэтому есть с чем сравнить. Так сложилось, что ошибки молодо...
БакЗдрав Москва Положительный отзывпросмотров 29321-11-2016
С супругой часто заказываем в этом магазине закваски. Никогда еще не разочаровывались. В инструкции все понятно написано, как и что. Дочка кушает с удовольствием домашний творожок теперь, а раньше вообще его не любила....