Добрый день!
Вы зря поднимаете панику. Никто в Вашем ноутбуке видео карту не "крал" =)
Дело в том, что intel hd graphics 3000 - Это встроенная видео карта. Встроена она в процессор. Т.е. Вы ее физически не увидите.
А Nvidia Geforce GT 540M - Это уже дискретная видео карта. Т.е. не встроенная никуда - а отдельная плата.

2 видео карты для того, чтобы в обычном рабочем режиме (интернет, видео и т.д.) работала встроенная. А когда Вы запускаете игры, то запускалась дискретная (более мощная).
Собственно говоря и все. Можете снять крышку с задней панели и убедится, что видеокарта на месте. Если увидите ее то это будет именно Nvidia Geforce GT 540M

Удачи! =D